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| 障がい者の方々が丹精込めて作った徳島県産無農薬キャベツ。ビタミンC、ビタミンUを豊富に含む。キャベツが属するアブラナ科の野菜にはがん予防効果があると言われており、アブラナ科のイソチオシアネートの効果とも言われている。 |
徳島県産無農薬キャベツ
キャベツは、同じ原種に由来するケール、カリフラワー、カイラン、メキャベツ、コールラビ、ブロッコリーなどと同様にビタミンC、ビタミンUを豊富に含む。
キャベツが属するアブラナ科の野菜にはがん予防効果があると言われており、アブラナ科のイソチオシアネートの効果とも言われている。
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- 徳島県産無農薬キャベツ-[産直市きのべ] - |
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